岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもと新聞MATSUMOTO NEWSPAPER

2024.03.11まつもと新聞 vol.104

お知らせ

  • 予約のキャンセル・変更 について予約がとれず、12時19時で、1時間ほど待たれる方が、毎日おられます。予約をキャンセル・変更される場合は、12時19時でお待ちいただいております。御理解の程よろしくお願いします。
  • 吹田市健診3月は、誕生月が2月・3月の方が対象となっております。お早めにどうぞ

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片栗粉お好み焼き


エスビーの赤缶カレー粉で、カレーを作っております。
YouTubeなどによくあるレシピが、生姜にんくを炒めて、みじん切り玉ねぎを飴色になるまで水を何回か入れながら炒める。トマト缶を入れて炒める。そこにカレー粉を入れて、水と具材を入れて炊くかんじです。
正直とてもめんどいです。(←ごめんなさい、料理初心者なので、、、)

そこで、吹田市岸辺の料理研究家である私が考案したのが、これです。
めんつゆ100ccと水300cc(４倍希釈)の中に、お肉とお野菜を入れて炊きます。仕上げに、カレー粉を小さじ４杯くらい、お好みで加えます。さらに炊いて出来上がり！

まあなんて簡単で、美味しい！！
カレーというよりは、スープカレーもしくは、カレー鍋といったほうが、正確かもしれません。
ポイントは、まさにお鍋らしく、好きなお肉・お野菜とかで作れます。人参玉ねぎじゃがいもだけでなく、ブロッコリーや大根、薄あげなども、、、あと、ルウと違い、お鍋を洗うのも楽です。YouTubeデビューしちゃおうかしら、、

おすすめです。

いつも松本歯科医院に御来院下さり、ありがとうございます。

森田家のカレーは、
バーモント甘口に、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ひき肉です。

衛生士　森田育代

編集後記

ふだんのカレーは、バーモント甘口に、鶏肉と玉ねぎだけで作ります。

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