岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもと新聞MATSUMOTO NEWSPAPER

2024.01.25まつもと新聞 vol.102

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食べるマヨネーズ

皆様には隠していましたが、私はマヨネーズが大好きです。
毎晩、レンジでゆで卵を作ってから、ゆで玉子を切る器具でみじん切りにしたところに、ブラックペッパーをミルミルします。そして、マヨネーズをかけ、ぐちゃぐちゃにしたものを食べます。
マヨネーズってそもそも、玉子とお酢を混ぜて作るものです。それならば、玉子とお酢の相性はばっちりではないか、むしろ玉子にそのままお酢をかけてもいいくらいではないかと思い立った次第です。
ネットで調べてみると、もう既に幾人もの方が実践されています。多くは、ゆで玉子をお酢に漬け込むやり方です。
ダイソーの煮卵を作る器具にお酢と玉子を投入です。本来は煮卵を作るのに、めんつゆとかを投入します。
冷蔵庫に1時間以上入れておくとあら不思議、たしかに食べるマヨネーズです。これにマヨネーズをかけるとさらにマヨネーズです。なんのこっちゃ、、、

これはヘルシーです！たぶん

今回は、マヨラーの、マヨラーによる、マヨラーのための新聞ですので、森田のコラムはお休みです。
次号にご期待ください

衛生士　森田育代

編集後記

水と玉子を入れると、電子レンジでゆで玉子が作れる器具です。便利です。

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