昨晩のメニューは、
天一の
天一による
天一のための
お鍋でした。なんのこと?
天一オンラインショップで取り寄せた、
ラーメンセットで作るお鍋です。
ネットやYouTubeに作り方がよく載っております。
私は、天一鍋には、白菜でなくキャベツを採用しております。
ラーメンの具材とは、基本相性がいいので、
ニラとかで作っているのもよくみかけます。
こってりスープと、キャベツの甘味がよく合います。
締めは、もちろんラーメンです。
ここで、注意なのは、麺は別のお鍋で、湯がいていれましょう。
絶対に、お鍋に投入して、湯がいたらいけません。
おそらく、麺がスープを吸収しすぎるのか、
もしくは、煮詰めると、天一スープがめちゃ塩辛くなり、
台無しになってしまいます。
パッケージの注意書きにもちゃんと、スープを煮たらダメと書いてます。
ちゅるちゅる
今日は、吹田市北山田小学校で歯磨き指導がありますので、
いつもより早く診療を切り上げて、
向かいます。
ゴシゴシ