一部の方に、私がしめじを食べを過ぎて、

私の胃にポリープならぬ、しめじがはえてくるのではないかという懸念が広まっております。

ということで？、本日は、麻婆茄子です。

永谷園のちんするやつです。

最近、一部の食材を毎日食べることは控えておりますが、

これはクタクタになって帰宅した際に重宝いたします。

今度は休日のお昼に、白ごはんと食べても良さそうです。

ちーん

数日間しめじから離れていました。

何故なら、イズミヤにそのまま調理できるしめじが売っているという情報をゲットしていたからです。

噂どおりありました。早速4袋ゲットです。

野菜とかきのこ系は、熱を通すとボリュームが減るので、2袋で丁度いいかんじです。

この手軽さは素晴らしいです！

にょきにょき

人類史上、幾人もの偉人が数多くの発見発明をしてきました。

その過程に、その数倍の失敗とは言わず、チャレンジをして、、、

今日まさにここに新たなる挑戦に挑む、僕ちゃんがおります。

電子レンジでゆで卵を作る容器、

ゆで卵を煮卵にする容器、

これらはすでに所持しておりますが、ここに疑問が生じました。

ゆで卵を作る際のお水を麺つゆにしてしまえば、そもそも一行程で煮卵が作れるのではないか？と

結果は、失敗です。

ゆで卵は普通にできましたが、

なんていうか、あふれた麺つゆが熱により、コテコテに電子レンジの皿にこびりつき、

誰がお掃除するねん？！ってかんじです。

人類の敗北です。

がんもとおでん風にします。

ちーん

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

本日は、とんぺい焼きをイメージしましたが、あんまりイメージ通りにはいかなかったかも、、、

味付けはめんつゆです。

味はなかなか美味しいです。

とんとん

本日は、診療後、歯科医師会の理事会に出席するため、

早めに診療を終わらせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

m(__)m

ひき肉とネギを追加してみました。

白ごはんにもビールにも合いそうです。

ごくごく

いただきました、いつもありがとうございます。

麻婆茄子にしなければっ！

ぱくぱく

なんか食べたいものが明確にイメージつかなかったので、

適当に入れてみました。

もはやお鍋なのか炒め物なのかわかりません。

が、美味しいのは間違いないです。

豚とシャケのマリアージュです。

もぐもぐ

秋といえば鮭

鮭といえばキノコ　　たぶん

キノコといえば、、、

先週からキノコを多めに摂取しておりますが、

いつもの発作で、飽きてきました。

今晩は、ガンモとかを煮ました。

22時前に帰宅して、ゆで卵をレンジで作り、めんつゆでコトコト煮ます。

なかなかいいお味です。

ことこと

圧力鍋、活力鍋、スチーマーなどいろいろな加熱方法がありますが、

ちょっと前から話題のアイラップをYouTube先生で勉強しております。

簡易的な圧力鍋を再現しているのか、

レンジだけで、野菜とかお肉に火が通ります。

レンジだと22時過ぎに帰宅して、シャワーしている間に調理できたり、

あとは、ラップで食事したら、洗い物も減るというなかなかの便利さです。

そろそろ使ってみます！

どきどき