岸辺の料理研究家として、日々精進しております、たぶん。

私は北海道にてスープカレーなるものを食べたことはありませんが、

何気なくスープカレーの写真をネットで眺めていたところ、閃きました！

どうも、スープカレーの具材は揚げてある？っぽいです。焦げ目とかついてます。

揚げ物は出来ないので、油で焼いてみました。

あと、めんつゆも色々試してみました。

カレー粉はいつものSB 赤缶先生です。

はっきり言って、美味しいです。お店できそうです！

次はレンコンとかも入れてみようかしら、、、

もぐもぐ