吹田市岸辺の歯医者で歯科治療（歯周病・矯正）、
インプラントなどのご相談をするなら松本歯科医院
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藤原とうふ店と書かれた、白黒のパンダカラーのトヨタ８６。峠道でのハイスペックマシーンとのバトルに、次々と勝利していく姿に感動した方もいるのではないでしょうか、、、ちなみに、私は湾岸ミッドナイトを読んでいました。
今回の記事は、車や公道バトルの話ではありません。豆腐ブームがきた時に、頭文字Dの藤原とうふ店カーを思い出しただけです。
というわけで前置きが長くなりましたが、豆腐ブームきました！
まずは、いり豆腐です。椎茸とにんじんをみじん切りにして、ひき肉と豆腐を混ぜて、めんつゆで炊きます。最後に玉子をかけるだけ、超簡単です。
続いては、麻婆豆腐です。めんつゆベースに、オイスターソースと豆板醤を調合します。なかなかの出来栄えです。パスタも具材との合わせ方が楽しかったですが、豆腐もなかなかのポテンシャルありますねえ。豚肉をニラと合わせて、キムチ鍋の素で炊いても豚キムチっぽくなりそうです。
いつも松本歯科医院に、御来院いただきありがとうございます。
森田は冷ややっこが好きです。生姜とおネギと、かつお節をのっけて、ヒガシマルのお醤油をかけます。
塩分控えめです。かるしお
衛生士 森田育代
編集後記
お鍋ブームに買った、大量のお鍋の素を豆腐料理に活用したいと思います。